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            進口海鮮對比國內海鮮的優勢

            瀏覽次數:南通雷恩食品     時間:2017-10-30
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            一、為什么選擇進口海鮮

            雖然有專家指出,同類別的海鮮產品,國產海鮮和進口海鮮的營養價值和口感差不多,但是進口海鮮往往會有以下的優勢:

            美味的海鮮大餐

            1.很多進口海鮮,例如阿根廷海鮮、北極甜蝦、帝王蟹等,產自全球清澈、無污染的海域,材質上就更加安全和健康。

            2.正規的海鮮產品必須經過檢驗檢疫部門審核后才能在市場上銷售,而進口海鮮均要執行更高的國際檢驗檢疫標準,于是進口海鮮更加規范,安全更有保障。

            3.有些喜歡吃海鮮的朋友償遍了國內的海鮮,就更加青睞選擇進口的海鮮產品,品類多,例如阿根廷紅蝦、丹麥北極甜蝦、阿拉斯加帝王蟹、澳大利亞老虎蟹、波斯頓龍蝦等,這些海鮮產品均要從國外進口才能吃的到。

            4.逢年過節,選擇進口海鮮禮包送給親朋好友、長輩領導,會顯得比較有檔次。

            二、進口海鮮怎么挑選

            1、進口海鮮產品

            海鮮通常分為干鮮、冰鮮、凍鮮、和活鮮。 在網上購買的進口海鮮通常是凍鮮(低于-18℃下存儲),如帝王蟹、阿根廷紅蝦、通常是捕撈上船后即時煮熟冷凍; 活鮮目前還沒看到在網上大規模售賣的; 冰鮮指“打撈后,短時間將溫度降到零度,并保持在零度左右運輸和存貯”,區別于冰凍。成本比較昂貴,主要供高檔餐廳。網上不少賣家說自己的三文魚是冰鮮,通過看售價就知道冰鮮的話做不到這個價格,只能是冷凍的三文魚融解后當冰鮮賣。

            2、選擇知名進口海產品公司的品牌

            目前在網上售賣數量、種類很大的進口海鮮就是冷凍品。 國內真正有資質、實力、能夠進口海鮮,并且還在線上售賣的企業并不多,大多數是二手三手賣家。 直接進口這意味著有規范的食品進出口安全檢疫,完善的冷鏈物流運輸和貯存加工,和較快的庫存周轉(保質期)。比如雷恩食品就是一手貨源,正關進口,通過冷鏈物流運輸,可以快速將冷凍海鮮送到客戶的手中。

            3、選擇購買平臺&配送

            冷凍海鮮的配送時效很大程度上影響著食物的品質,這個得先祈禱你生活在一線城市,如北京、上海等等。 身在一線城市的話,宜選自營&自建冷鏈配送的平臺: 如京東京東推生鮮冷鏈物流解決方案覆蓋城市已達35個; 自營配送的話意味著包裹從倉庫出來的時間短,路上能保證低溫貯存,品質也就有保障了。 目前絕大多數商家還是只能選擇順豐(泡沫箱+冰袋),如果你在深圳,商家在大連,溫控就難以絕對保障。 如果選擇在淘寶天貓的商家,要先了解一下賣家從哪里發貨,用什么快遞。

            4、這個行業會逐漸成熟

            喜歡吃海鮮的網購群體會逐漸得到更質優的產品和完善的服務,有互聯網的助力,相信這個時間不會太久。 當冷鏈物流成了一個有著巨大潛力的行業發展制約時,一定會有企業出來解決這個難題,誰能搞定誰就能吃到這塊大蛋糕。

             
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